10h : Après un petit picorage, l’univers de la campagne s’ouvre à nous. Allons à la rencontre des chèvres, vaches, cochons, moutons, ânes, chevaux, poussins, pintades, dindes, poules, oies, coqs, canards et lapins que nous pourrons caresser, brosser, nourrir ou prendre dans nos mains, selon nos envies.
Allons faire un tour au potager où nous pourrons peut être ramasser les légumes et les fruits de saison. Un petit détour nous mènera au jardin des odeurs : menthe, thym, laurier, ciboulette, persil,… sentons, goûtons, essayons de les reconnaître confectionnons un bouquet que nous ramènerons à la maison.
A nous de jouer, cueillons des fruits de saison (rhubarbe, groseilles, prunes, pommes, cassis, cerises, fraises)… l’heure est venue de les transformer en gelée ou confiture. Préparation, cuisson puis chacun remplit le pot qu’il a amené et qui viendra agrémenter les futurs petits déjeuners
16h30 : Notre amie la vache n’a pas fini de nous faire rire, elle s’invite même au goûter
18h : Oh la vache ! On n’a pas vu la journée passer !
Repas :
Pique-nique sur place
Encas du matin et goûter
Horaires et lieu de rendez-vous :
Départ : 08h30 et retour : 18h devant l'entrée de la société.
Equipement à prévoir :
Dans un sac à dos, prévoyez un imperméable du type Kway, un appareil photo, un petit bloc note et surtout un pot vide pour y mettre la confiture.
Ton sourire et ta bonne humeur!
La Ferme de Saint Hilliers :
Cette dernière est située au cœur de la Brie Champenoise, à 90 kilomètres de Paris et à sept kilomètres de Provins, dans un hameau isolé, à deux kilomètres d’un petit village de 350 habitants, Saint Hilliers.
Construite au 17 ème siècle, la ferme a été rachetée en 1977 par Michel Mellinger qui l’a utilisée à des fins agricoles jusqu’en 1994. Mais dès 1992, des enfants viennent à la ferme pour découvrir un monde que l’on croit connaître : celui de la ferme, charnière entre la nature et l’homme.
Ici c'est l’éveil des sens : sentir, voir, toucher, entendre, goûter et surtout découvrir grâce aux animaux, au potager...
Site à consulter :
www.fermepedagogique.net
